2014年09月04日

子どもに無理なく野菜を食べてもらう方法

o0o0 保育士・幼稚園教諭の皆様  0o0o

 

こんにちは!

 

保育士バンク!編集部のタジマです。

 

最近は過ごしやすい日が続いていますね。

 

先日実家に帰省した際、久しぶりに鈴虫の鳴き声を聞いて

 

秋の訪れを感じました!

 

 

秋と言えば・・保育士のみなさんは何を思い浮かべますか?

 

私はもっぱら「食欲の秋」です!

 

 

先月 8 31 日は野菜の日だったそうです。(初めて知りました!)

 

野菜って好き嫌いが分かれますよね。

 

大人になれば嫌いなものでもある程度我慢して食べることは出来ますが、

 

子どもに苦手な野菜を食べさせるのは、お母さんや保育士さんでも大変な思いをしているのではないでしょうか?

 

嫌いな野菜は、主にピーマン・セロリなど苦味のあるもの

 

好きな野菜は、トマトなど甘みのあるもの

 

が多いようです。

 

しかし、苦味のある野菜を避けるのは人間の本能なのです!

 

昔から毒キノコなど危険な食べ物って苦い・不味いというイメージがありますよね。

 

子どもの舌は敏感なので、苦くて危険な食べ物という認識が無意識にあり

 

身を守ろうとしていると言われています。

 

でも健康や将来の為にも、好き嫌いなく食事をしてほしいですよね。

 

とはいえ、ありのままの野菜を食べるのは難しい・・・

 

 

まず大事なことは、苦味をなくすこと。

 

細かく切って他の食材と合わせたり、食感を変えてみたり、クッキーなどのお菓子に混ぜてみたり。

 

あとは食べた時に褒めてあげるのも大切なことです♪

 

保育士さんは普段どのように接しているのでしょうか~

 

 

最近では、食育に力を入れている園も多く見受けられます。

 

野菜を自分で育てることで食べ物の大切さを理解し、苦手な野菜も食べられるようになった子どももいるようです。

 

他にも野菜の手遊びや絵本を使いながら、少しずつ興味を持ってもらえるようにするのもいいかもしれませんね。

 

食べて欲しい一心で無理に食べさせるのは NG 

 

食べることからではなく、まずは野菜と触れ合い、野菜を知り、好きになってもらうことが大事★

 

 

余談ですが、 Twitter 発の野菜キャラ「嫌われがちな野菜」がオンラインでマンガ化されたようです!

 

初めて拝見しましたが、シュールです。フフッと笑ってしまいそうなマンガです。

 

保育士の皆さんはご存知でしたか?

 

このようなマンガを子どもたちに読み聞かせて、野菜に興味を持ってもらうのもいいかもしれませんねっ♪

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早いもので、もう9月。

残暑が厳しくなりそうですが、

涼しい秋に向けて装いも新たにがんばりましょう!

                o0o0   pop hoikusibannku.jpg編集部   0o0o