2017年02月04日

炊飯器で簡単♪小豆ご飯

20170204_35.jpg


イベントの多い季節ですね。
行楽時のお弁当にも大活躍のお赤飯。

でも、お赤飯を炊くのははちょっと大変と思っている方へ、今回は炊飯器で簡単に炊ける小豆ご飯をご紹介します。



簡単!小豆ご飯の作り方



20170204_63.JPG



●材料/2合分

・米(米1合+もち米1合)2合

・茹で小豆1/2カップ(80gぐらい)

・塩⼩さじ1

・⿊いりごま少々



●作り⽅

1:米+もち米、2合をといで、15分間浸⽔させ、ざるに上げて15分⽔切りします。

2:米、煮汁、⽔、塩を炊飯器に⼊れて⽬盛りより少し少なめの⽔を⼊れます。
よくかきまわします。

3:小豆を上にのせてそのまま炊きます。

4:器に盛りごまをかけて出来上がりです。



小豆はデトックス(排出)作⽤、利尿作⽤があり、むくみが解消されます。

また、たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2 や⾷物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分、葉酸など様々な成分を含んでおり、疲労回復、胃腸の調⼦を助けます。

小さな粒にたくさんのパワーがつまった小豆。
たくさん食べられる小豆ご飯で、積極的に摂取したいですね。


特集コラム一覧

オススメの保育士求人

    • 正光寺保育園 29年4月に《浦和園》《南浦和園》を同時に新規開園

    • 保育士、看護師
    • 正社員、パート
    • 《2017年4月オープン☆小規模☆定員19名》ぴっぴのもり保育園

    • 保育士
    • 正社員、パート
    • 放課後等デイサービス バディ西成教室【2017年8月新規オープン!!入社祝い金2万円あり!】

    • 保育士、その他
    • 正社員、契約社員、パート
    • 金蘭会保育園(仮称)

    • 保育士
    • 正社員、パート
    • いまふくゆうゆう保育園、どいゆうゆう保育園

    • 保育士
    • 正社員、パート
    • 長尾保育所、伊丹乳児院、有岡乳児保育所

    • 保育士
    • 正社員、契約社員